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Un nez ultra complexe aux notes de fruits jaunes
la minéralité et la très noble amertume du macabeu
Il y'a peu je me suis rendu chez lui pour tourner un podcast de plus d'une heure et demie (accessible en cliquant ici) pour parler de ses actualités et pour vous présenter ce nouveau millésime 2023
je n'aurais mieux su le dire
on recommande la carafe
Beaujolais Villages - Theia Blanc 2022 - Raphaël Chopin Un nez ultra complexe auxLe trs rare vin blanc de Raphal Chopin. Un 100% chardonnay en blanc aux notes clatantes de poire et de fruits blancs. La bouche est droite, pure, et finement perlante.
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